بھیڑ کے ٹانگ کا گوشت مزیدار سے کیسے کھائیں

بھیڑ کے ٹانگ کا گوشت مزیدار سے کیسے کھائیں

بھیڑ کے پنڈلی کو اس کی کوملتا اور غذائیت کی قیمت کے ل loved پسند کیا جاتا ہے ، لیکن آپ اسے زیادہ سے زیادہ لذت کو زیادہ سے زیادہ کیسے بناتے ہیں؟ یہ مضمون پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو بھیڑ کے ٹانگ کھانے کے مختلف طریقے مہیا کرسکیں ، اور کھانا پکانے کی مہارت کو آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد کے ل strat ساختہ ڈیٹا منسلک کریں۔

1. میمنے کی ٹانگ کے گوشت کی غذائیت کی قیمت

میمنے کی ٹانگ کا گوشت پروٹین ، آئرن ، زنک اور دیگر ٹریس عناصر سے مالا مال ہوتا ہے ، اور اس میں چربی کی مقدار کم ہوتی ہے ، جس سے یہ سردیوں میں ایک اچھا ضمیمہ بن جاتا ہے۔ مندرجہ ذیل بھیڑ کے پنڈلی کے اہم غذائی اجزاء ہیں:

2. بھیڑ کے ٹانگ کا گوشت کھانے کا کلاسیکی طریقہ

پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات کے مطابق ، بھیڑ کے ٹانگ کو کھانے کے لئے مندرجہ ذیل کچھ مقبول ترین طریقے ہیں:

3. میمنے کی ٹانگ بھوننے کے لئے تفصیلی ہدایات

میمنے کی روسٹ ٹانگ اسے کھانے کا ایک مقبول ترین طریقہ ہے۔ یہاں مخصوص اقدامات ہیں:

1.بھیڑ کے بچے کی شادی: بھیڑ کے ٹانگ کو دھونے کے بعد ، ذائقہ کی سہولت کے ل the چاقو سے سطح پر کچھ کٹوتی اسکور کریں۔ نمک ، کالی مرچ ، زیرہ پاؤڈر ، بنا ہوا لہسن ، اور زیتون کے تیل کے ساتھ یکساں طور پر پھیلائیں ، اور 4 گھنٹے سے زیادہ کے لئے میرینیٹ کریں۔

2.پریہیٹ تندور: تندور کو 200 ℃ پر پہلے سے گرم کریں۔

3.میمنے کی روسٹ ٹانگ: سمندری بھیڑ کی ٹانگ کو تندور میں رکھیں اور 60-80 منٹ تک بیک کریں۔ اسے آدھے راستے پر موڑ دیں اور سطح کو مزید سنہری اور کرکرا بنانے کے لئے اسے شہد کے پانی سے برش کریں۔

4.برتن اور پلیٹ سے ہٹا دیں: بیکنگ کے بعد ، اسے 10 منٹ تک آرام کرنے دیں ، پلیٹوں میں سلائس کریں ، اور دھنیا یا تل کے بیجوں سے گارنش کریں۔

4. بریزڈ میمنے کی ٹانگوں کے لئے کھانا پکانے کی تکنیک

بریزڈ میمنے کی ٹانگ کی کلید گرمی اور سیزننگ کا مجموعہ ہے:

1.بو کو دور کرنے کے لئے بلینچ: بھیڑ کے ٹانگوں کو ایک برتن میں ٹھنڈے پانی کے نیچے رکھیں ، ادرک کے ٹکڑے اور کھانا پکانے والی شراب ڈالیں ، فووم کو ابالیں اور جھاگ اتاریں ، ہٹائیں اور ایک طرف رکھیں۔

2.تلی ہوئی چینی کا رنگ: ایک برتن میں تیل ڈالیں ، راک شوگر ڈالیں اور ہلچل بھونیں جب تک کہ یہ پگھل نہ جائے۔ جب یہ امبر کا رخ موڑتا ہے تو ، بھیڑ کے ٹانگ کو شامل کریں اور ہلچل بھونیں جب تک کہ اس کا رنگ نہ ہو۔

3.اسٹیوڈ اور مزیدار: ہلکی سویا ساس ، ڈارک سویا ساس ، اسٹار سویا ، خلیج کی پتی ، دار چینی اور دیگر موسموں کو شامل کریں ، بھیڑ کے ٹانگ کو ڈھانپنے کے لئے گرم پانی ڈالیں ، اور 1.5 گھنٹوں تک کم گرمی پر ابالیں جب تک کہ گوشت ٹینڈر نہ ہو۔

5. بریزڈ میمنے کی ٹانگیں کھانے کے صحتمند طریقے

بریزڈ میمنے کی ٹانگ ان لوگوں کے لئے موزوں ہے جو اصل ذائقہ کا پیچھا کرتے ہیں۔ نسخہ آسان ہے:

1.اجزاء کی تیاری: بھیڑ کے ٹانگ کو ٹکڑوں میں کاٹیں ، گاجر اور مولی کو ہوب کے ٹکڑوں میں کاٹیں ، اور ادرک کو ٹکڑا دیں۔

2.سٹو: بھیڑ کے ٹانگوں کو ایک برتن میں ٹھنڈے پانی کے نیچے رکھیں ، ایک فوڑے پر لائیں ، جھاگ کو چھڑا لیں ، ادرک کے ٹکڑے اور کھانا پکانے والی شراب ڈالیں ، کم گرمی میں کم کریں اور 1 گھنٹہ کے لئے ابالیں۔

3.گارنش شامل کریں: گاجر اور سفید مولی شامل کریں ، 30 منٹ تک ابالتے رہیں ، اور نمک کے ساتھ موسم۔

6. اپنے ہاتھوں سے بھیڑ کی ٹانگ کھانے کا جرات مندانہ طریقہ

ہاتھ سے پکڑے ہوئے میمنے کی ٹانگ شمال مغربی خطے میں کھانے کا ایک روایتی طریقہ ہے ، جو بڑے منہ میں گوشت کھانے پر توجہ دیتا ہے۔

1.کھانا پکانا: پورے بھیڑ کے ٹانگ کو برتن میں ڈالیں ، پانی ، نمک ، کالی مرچ اور ادرک کے ٹکڑے ڈالیں ، کھانا پکانے کے بعد اسے باہر لے جائیں۔

2.ڈپنگ چٹنی: بنا ہوا لہسن ، مرچ پاؤڈر ، اور زیرہ پاؤڈر کے ساتھ ملا ہوا ڈپنگ چٹنی تیار کریں ، اور بھیڑ کے ٹانگ کے ساتھ اس کی خدمت کریں۔

7. میمنے کی ٹانگ کا گوشت خریدنے کے لئے نکات

میمنے کی پنڈلی خریدتے وقت ، براہ کرم درج ذیل نکات پر توجہ دیں:

8. خلاصہ

میمنے کی ٹانگ کا گوشت مختلف طریقوں سے کھایا جاسکتا ہے ، چاہے وہ انکوائری ، اسٹیوڈ ، بریزڈ یا ہاتھ سے پکڑا ہوا ہو ، یہ اس کا انوکھا ذائقہ دکھا سکتا ہے۔ کھانا پکانے کا ایک طریقہ منتخب کریں جو آپ کے ذائقہ کے مطابق ہو ، اور مزیدار بھیڑ کے ٹانگوں کے پکوان بنانے کے لئے تازہ اجزاء اور سیزننگ کا استعمال کریں۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو عملی حوالہ فراہم کرسکتا ہے!