آلو کو کس طرح بینگن بنانے کا طریقہ
پچھلے 10 دنوں میں ، پورے نیٹ ورک پر گرم عنوانات اور گرم مواد نے بنیادی طور پر کھانے ، صحت اور تندرستی ، ٹکنالوجی کے رجحانات وغیرہ پر توجہ مرکوز کی ہے۔ ان میں گھر سے پکے ہوئے پکوانوں کو خصوصی توجہ دی گئی ہے۔ گھر سے پکی ہوئی ایک کلاسک ڈش کی حیثیت سے ، اس کی سادگی ، تیاری میں آسانی اور بھرپور تغذیہ کے لئے اسٹیوڈ آلو اور بینگن سے محبت کی جاتی ہے۔ اس مضمون میں آلو اور بینگن کے اسٹو کو کیسے کھانا پکانا ہے ، اور متعلقہ ساختہ ڈیٹا کو منسلک کیا جائے گا۔
1. آلو اور بینگن اسٹو کے لئے اجزاء کی تیاری

| اجزاء | خوراک |
|---|---|
| آلو | 2 ٹکڑے (درمیانے سائز) |
| بینگن | 2 لاٹھی |
| سور کا گوشت (اختیاری) | 100g |
| سبز پیاز | 1 چھڑی |
| ادرک | 3 سلائسس |
| لہسن | 3 پنکھڑیوں |
| ہلکی سویا ساس | 2 چمچوں |
| پرانی سویا ساس | 1 چمچ |
| نمک | مناسب رقم |
| شوگر | 1 چائے کا چمچ |
| خوردنی تیل | مناسب رقم |
2. آلو اسٹیوڈ بینگن کی تیاری کے اقدامات
1.اجزاء تیار کریں: آلو کو ٹکڑوں میں چھلکا اور کاٹیں ، بینگن کو ٹکڑوں ، سلائس سور کا گوشت (اختیاری) ، کیما بنایا ہوا پیاز ، ادرک اور لہسن میں کاٹ دیں اور ایک طرف رکھیں۔
2.ہلچل تلی ہوئی سور کا گوشت: پین میں ٹھنڈا تیل گرم کریں ، سور کا گوشت کے ٹکڑوں کو شامل کریں اور ہلچل بھونیں جب تک کہ اس کا رنگ تبدیل نہ ہو ، پیاز ، ادرک اور لہسن ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک ہلچل بھونیں۔
3.تلی ہوئی آلو اور بینگن: آلو کیوب اور بینگن کیوب شامل کریں ، یکساں طور پر ہلچل بھونیں ، ہلکی سویا ساس ، گہری سویا چٹنی ، اور ذائقہ میں چینی ڈالیں۔
4.سٹو: پانی کی ایک مناسب مقدار میں شامل کریں ، اجزاء کو ڈھانپنے کے ل just ، اونچی گرمی پر ابال لائیں ، پھر درمیانے درجے سے کم آنچ تک کم کریں اور 15-20 منٹ تک ابالیں ، جب تک کہ آلو اور بینگن نرم اور ٹینڈر نہ ہوں۔
5.پکانے: ذاتی ذائقہ کے مطابق نمک کی مناسب مقدار شامل کریں ، یکساں طور پر ہلچل مچائیں اور پیش کریں۔
3. آلو اسٹیوڈ بینگن کا غذائیت کا تجزیہ
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
|---|---|
| گرمی | تقریبا 85 کلوکال |
| پروٹین | تقریبا 3 گرام |
| چربی | تقریبا 4 گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | تقریبا 10 گرام |
| غذائی ریشہ | تقریبا 2 گرام |
4. اشارے
1. آلو اور بینگن کے تناسب کو ذاتی ترجیح کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔ اگر آپ کو آلو پسند ہے تو ، آپ مزید شامل کرسکتے ہیں۔
2. جب اسٹیونگ کرتے ہیں تو ، گرمی کو بوسیدہ ہونے اور ذائقہ کو متاثر کرنے والے اجزاء سے بچنے کے ل the گرمی زیادہ نہیں ہونی چاہئے۔
3. اگر آپ کو زیادہ ذائقہ پسند ہے تو ، آپ اسٹیونگ کرتے وقت تھوڑا سا بین پیسٹ یا ٹماٹر کا پیسٹ شامل کرسکتے ہیں۔
4. آلو اور بینگن کے اسٹو کو بہتر ذائقہ کے لئے چاول یا ابلی ہوئی بنوں کے ساتھ کھایا جاسکتا ہے۔
5. انٹرنیٹ پر گرم عنوانات کا حوالہ
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم عنوانات میں شامل ہیں:
- سے.کھانا: گھر میں کھانا پکانے کی ترکیبیں ، صحت مند غذا ، انٹرنیٹ کی مشہور شخصیت کی ترکیبیں۔
- سے.صحت اور تندرستی: خزاں کی صحت کی دیکھ بھال ، استثنیٰ میں بہتری ، کھیل اور تندرستی۔
- سے.ٹکنالوجی کے رجحانات: نیا اسمارٹ فون پروڈکٹ ریلیز ، مصنوعی ذہانت کی پیشرفت ، اور میٹاورس تصورات۔
ایک کلاسیکی گھر سے پکی ہوئی ڈش کی حیثیت سے ، آلو اور بینگن کا اسٹو نہ صرف آسان اور آسان بنانا ہے ، بلکہ غذائیت سے بھرپور اور روزانہ خاندانی استعمال کے ل very بہت موزوں ہے۔ مجھے امید ہے کہ اس مضمون میں تعارف آپ کو آسانی سے اس ڈش کی ترکیب میں مہارت حاصل کرنے میں مدد فراہم کرسکتا ہے ، اور آپ اپنی صحت پر توجہ دیتے وقت مزیدار کھانے سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں