اپنی شراب کیسے بنائیں
حالیہ برسوں میں ، گھریلو شراب بہت سے خاندانوں اور شائقین کے مابین ایک مقبول موضوع بن گیا ہے۔ صحت مند طرز زندگی کی مقبولیت کے ساتھ ، زیادہ سے زیادہ لوگ گھر میں شراب بنانے کی کوشش کرنے لگے ہیں ، جو نہ صرف پینے کے تفریح سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں بلکہ خالص قدرتی شراب کا بھی ذائقہ لے سکتے ہیں۔ اس مضمون سے آپ کو گھر میں شراب بنانے کا ایک تفصیلی تعارف ملے گا ، اس کے ساتھ ساتھ آپ کو اس رجحان کو بہتر طور پر سمجھنے میں مدد کے لئے پچھلے 10 دنوں میں گرم موضوعات اور گرم مواد کے ساتھ ، گرم موضوعات اور گرم مواد کے ساتھ۔
1. گھریلو شراب بنانے کے لئے بنیادی اقدامات

اگرچہ گھریلو شراب بنانا پیچیدہ معلوم ہوسکتا ہے ، لیکن جب تک آپ کلیدی اقدامات پر عبور حاصل کرتے ہیں تو آسانی سے کیا جاسکتا ہے۔ گھریلو شراب بنانے کا بنیادی عمل یہ ہے:
| اقدامات | مخصوص کاروائیاں |
|---|---|
| 1. مواد تیار کریں | انگور (10 پاؤنڈ) ، شوگر (2 پاؤنڈ) ، شیشے کا جار (1) ، گوز (1 ٹکڑا) |
| 2. انگور دھوئے | نمی کو باقی رہنے کو یقینی بنانے کے لئے انگور کو دھو اور خشک کریں |
| 3. انگور کو کچل دیں | انگور کو شیشے کے برتن میں کچل دیں ، چینی ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں |
| 4. ابال | شیشے کے جار پر مہر لگائیں اور اسے 7-10 دن تک خمیر کرنے کے لئے ٹھنڈی جگہ پر رکھیں |
| 5. فلٹر | گوج کے ذریعے انگور کے پومیس کو دباؤ ڈالیں اور مائع کو صاف کنٹینر میں ڈالیں |
| 6. ثانوی ابال | فلٹرڈ مائع کو 20-30 دن تک مہر اور خمیر جاری رکھا جائے گا۔ |
| 7. بوتلنگ | شراب کو صاف بوتلوں میں رکھیں اور اسے ریفریجریٹڈ رکھیں |
2. پچھلے 10 دنوں میں گرم عنوانات اور مواد
آپ کے حوالہ کے لئے پچھلے 10 دنوں میں گھریلو شراب سے متعلق گرم عنوانات اور مواد ذیل میں ہیں:
| تاریخ | گرم عنوانات | گرم مواد |
|---|---|---|
| 2023-10-01 | گھر پینے کے لئے حفاظتی احتیاطی تدابیر | ماہرین گھریلو بریورز کو حفظان صحت پر توجہ دینے اور بیکٹیریا کے ذریعہ آلودگی سے بچنے کی یاد دلاتے ہیں |
| 2023-10-03 | انگور کی مختلف قسم کا انتخاب | کیبرنیٹ سوویگنن ، میرلوٹ اور دیگر اقسام گھریلو پینے کے ل suitable موزوں ہیں اور اس کا ذائقہ بہتر ہے |
| 2023-10-05 | ابال کا درجہ حرارت کنٹرول | درجہ حرارت کو ابال کے دوران 18-25 ° C پر رکھنا چاہئے۔ اگر یہ بہت زیادہ ہے تو ، یہ آسانی سے بدبو پیدا کرے گا۔ |
| 2023-10-07 | گھریلو شراب کے صحت سے متعلق فوائد | گھریلو شراب کی اعتدال پسند شراب پینے سے قلبی صحت میں مدد مل سکتی ہے |
| 2023-10-09 | سفارش کردہ شراب بنانے کے اوزار | شیشے کے جار ، بلوط بیرل اور دیگر ٹولز گھر پینے کے لئے مقبول انتخاب بن چکے ہیں |
3. گھریلو شراب کے بارے میں اکثر سوالات پوچھے جاتے ہیں
اپنی شراب بنانے کے عمل میں ، آپ کو کچھ پریشانیوں کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔ یہاں اکثر پوچھے گئے سوالات اور جوابات ہیں:
| سوال | جواب |
|---|---|
| شراب کا ناکافی ابال | چیک کریں کہ درجہ حرارت مناسب ہے یا ابال کے وقت میں اضافہ کریں |
| شراب کا ذائقہ کھٹا | یہ زیادہ ابال کی وجہ سے ہوسکتا ہے ، اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ وہ ابال کے وقت کو مختصر کریں۔ |
| شراب ابر آلود | اگر فلٹریشن مکمل نہیں ہے تو ، آپ اسے متعدد بار فلٹر کرسکتے ہیں یا کلیریفائر استعمال کرسکتے ہیں۔ |
| شراب کم شراب کے ساتھ شراب | چینی میں اضافہ کریں یا زیادہ چینی کے مواد کے ساتھ انگور کی اقسام کا انتخاب کریں |
4. گھریلو شراب بنانے کے لئے نکات
اپنے گھر سے تیار شراب کو زیادہ کامیاب بنانے کے لئے ، یہاں کچھ مددگار نکات ہیں:
1.پکے انگور کا انتخاب کریں: پکے ہوئے انگور میں چینی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور ابال کا بہتر اثر ہوتا ہے۔
2.حفظان صحت کو برقرار رکھیں: متفرق بیکٹیریا کے ذریعہ آلودگی سے بچنے کے لئے تمام ٹولز اور کنٹینرز کو اچھی طرح سے جراثیم کش کرنے کی ضرورت ہے۔
3.ابال کے وقت کو کنٹرول کریں: زیادہ سے زیادہ فرفرمنٹ سے بچنے کے ل temperature درجہ حرارت کے مطابق ابال کے وقت کو ایڈجسٹ کریں۔
4.صبر سے انتظار کریں: عمر کے وقت کے ساتھ شراب کا ذائقہ بہتر ہوگا۔ اسے کم سے کم 3 ماہ تک اسٹور کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
مذکورہ بالا اقدامات اور اشارے کے ساتھ ، آپ آسانی سے گھر پر مزیدار شراب بنا سکتے ہیں۔ چاہے فیملی ڈرنک ہو یا دوستوں اور کنبہ کے لئے تحفہ کے طور پر ، گھریلو شراب ایک سوچ سمجھ کر تحفہ ہے۔ آؤ اور کوشش کرو!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں