گائے کے گوشت کی ہڈیوں کو مزیدار طریقے سے کیسے بنائیں

گائے کے گوشت کی ہڈیوں کو مزیدار طریقے سے کیسے بنائیں

گائے کے گوشت کی ہڈی کا سوپ ایک غذائیت بخش اور مزیدار گھر سے پکا ہوا ڈش ہے ، خاص طور پر موسم خزاں اور سردیوں میں جسم کی پرورش کے لئے موزوں ہے۔ گائے کے گوشت کی ہڈیوں کو اسٹیو کرنا آسان معلوم ہوتا ہے ، لیکن موٹی سوپ ، ٹینڈر گوشت اور خوشبو سے بھرا ہوا اثر حاصل کرنے کے ل you ، آپ کو ابھی بھی کچھ مہارتوں میں مہارت حاصل کرنے کی ضرورت ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے کہ مزیدار گائے کے گوشت کی ہڈی کے سوپ کو کس طرح اسٹیو کرنے کا طریقہ ہے۔

1. سوپ میں گائے کے گوشت کی ہڈیوں کو اسٹیو کرنے کے لئے کلیدی اقدامات

1.مواد کا انتخاب: تازہ گائے کے گوشت کی ہڈیوں کا انتخاب کریں ، ترجیحی طور پر گائے کے گوشت کی ہڈیوں یا بون میرو کے ساتھ گائے کے گوشت کی ریڑھ کی ہڈی ، تاکہ اسٹیوڈ سوپ زیادہ خوشبودار ہو۔

2.پری پروسیسنگ: گائے کے گوشت کی ہڈیوں کو خون کو دور کرنے اور پھر بلانچ کو دور کرنے کے لئے 2-3 گھنٹوں کے لئے بھیگنے کی ضرورت ہے (مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے ادرک کے ٹکڑے اور کھانا پکانے والی شراب شامل کریں)۔

3.سٹو: تیز آنچ پر ابال لائیں ، پھر کم آنچ کی طرف رجوع کریں اور 2-3 گھنٹے کے لئے ابالیں۔ اس عرصے کے دوران ، ذائقہ کو بڑھانے کے لئے مصالحے (جیسے اسٹار سونگھ ، دار چینی ، خلیج کے پتے) شامل کیے جاسکتے ہیں۔

4.پکانے: نمک شامل کرنے سے بچنے کے لئے نمک شامل کریں اور گوشت کو مشکل ہونے کا سبب بنتا ہے۔

2. انٹرنیٹ پر گائے کے گوشت کی ہڈی کے مقبول طریقوں کا موازنہ

3. بریزڈ گائے کے گوشت کی ہڈیوں کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات

1.اسٹیوڈ گائے کے گوشت کی ہڈی کا سوپ خوشبودار کیوں نہیں ہے؟
یہ ہوسکتا ہے کہ بلانچنگ مکمل نہ ہو یا اسٹیونگ ٹائم کافی نہ ہو۔ اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ اسٹیونگ ٹائم کو 3 گھنٹے سے زیادہ بڑھائیں۔

2.گائے کے گوشت کی ہڈی کا سوپ وائٹر کیسے بنائیں؟
جب اسٹیونگ کرتے ہو تو ، چربی کو تیز کرنے اور سوپ کو گاڑھا اور سفید کرنے کے لئے تھوڑی دیر کے لئے آگ کو ابلتے رہیں۔

3.گائے کے گوشت کی ہڈی کے سوپ میں کون سے سائیڈ ڈشز شامل کی جاسکتی ہیں؟
مولی ، مکئی ، آلو ، یام ، وغیرہ کی سفارش کریں ، جو سوپ کو جذب کرسکتے ہیں اور ذائقہ کو بڑھا سکتے ہیں۔

4. انٹرنیٹ پر سب سے مشہور گائے کے گوشت کی ہڈی سوپ کی ترکیبیں کے لئے سفارشات

5. اشارے

1. جب گائے کے گوشت کی ہڈیوں کو اسٹیو کرتے ہو تو ، آپ کیلشیم کو تحلیل کرنے اور تغذیہ بڑھانے میں مدد کے ل a تھوڑا سا سرکہ شامل کرسکتے ہیں۔

2. بقیہ گائے کے گوشت کی ہڈی کا سوپ منجمد اور اگلی بار نوڈلز یا اسٹو کھانا پکانے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے ، جس کا ذائقہ بہتر ہوگا۔

3. اگر آپ کو زیادہ ذائقہ پسند ہے تو ، آپ خوشبو کو تیز کرنے کے لئے اسٹیونگ سے پہلے گائے کے گوشت کی ہڈیوں کو گرل کرسکتے ہیں۔

مذکورہ بالا ہےگائے کے گوشت کی ہڈیوں کو مزیدار طریقے سے کیسے بنائیںگائے کے گوشت کی ہڈی کے سوپ کا ایک مزیدار برتن اسٹیو کرنے میں مدد کے لئے تفصیلی گائیڈ!